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湖北電視臺(tái)定點(diǎn)培訓(xùn)基地

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九孔噴泉火鍋

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺(tái)唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點(diǎn)單位

九孔噴泉火鍋

一 工藝亮點(diǎn)

九孔噴泉火鍋的的器皿是木桶，這里的木桶很講究，采用的是純手工打造的香杉木制桶，烹飪美食自帶杉木香，還有環(huán)保作用。再就是獨(dú)特制作工藝——木桶的底部鋪上300度高溫的天然有機(jī)鵝卵石，其富含多種礦物質(zhì)。300度的鵝卵石有很好的導(dǎo)熱保溫作用，高湯倒下去之后在鵝卵石的熱作用下很快就能達(dá)到沸點(diǎn)，此時(shí)鵝卵石會(huì)發(fā)出悅耳的"滋滋"聲。通過這些鵝卵石的高溫，能瞬間鎖住食材的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，為客戶提供營養(yǎng)的新鮮營養(yǎng)的食材。鋪好主食后，倒上由熬制24小時(shí)而成的湯料，像瀑布一樣潑下來。倒入高湯后，等待2-3分鐘就沸騰了。瞬間木桶形成了噴泉，湯從九個(gè)孔中不斷地涌出來，讓人視覺受到強(qiáng)烈的沖擊。 
吃美味火鍋，享受美食帶來的幸福感，是市場中發(fā)展廣闊的養(yǎng)生美食。 
與傳統(tǒng)火鍋不同的是，摒棄了傳統(tǒng)火鍋的辛辣傷胃，湯底居然還可以喝。從這孔里流出來的湯能把全部油脂都過濾掉。這樣的火鍋不僅好吃不上火，而且養(yǎng)胃，讓您即能享受到火鍋的氛圍又能夠養(yǎng)生。 
湯底由秘制調(diào)料精制而成，保證了湯底的鮮濃和口味的統(tǒng)一，所以吃主食前必須先喝上一口湯，嘗一口湯，鮮香中帶一點(diǎn)麻辣，鮮香卻不油膩，清香四溢，一碗湯下去真的特別特別爽。 
食材吃法小秘籍： 
    吃法魚肉在高溫消毒后達(dá)到300℃的鵝卵石上，在加入湯鍋后煮2-3分鐘就可以吃了，熟的很快，不宜煮太久，魚肉一定要趁嫩吃。 
毛肚的最佳口感在于你心疼它幾秒?；疱伒昀铮笏挠鸦蛘叻?wù)員都會(huì)提醒，涮幾秒就好。不管是七上八下，還是五迷三道還是后來的八到十秒。都是怕久煮會(huì)老，吃起不脆。其實(shí)只要下去鍋輕輕擺動(dòng)，毛肚微微變硬，就完全沒有問題。至于是筷子把毛肚卷著燙還是讓毛肚躺著燙，效果是一樣的。也不是必須要數(shù)著秒來涮。按需而燙。

二 現(xiàn)場展示

三 培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容
 主材：鮮魚、牛肉、羊肉、雞肉、排骨、海鮮等
口味：香辣型、麻辣型、香蒜泥、芝麻醬
適用特色店及中餐店，口味可根據(jù)客戶需求研發(fā)。
課程安排
 1.主材、香料、輔料、石頭等的選擇與處理方法技巧實(shí)操。
2.高湯、老油、蘸料、醬料的配方配置和備料。
3主材、高湯、老油、蘸料、醬料的制作。
4.標(biāo)準(zhǔn)出品的規(guī)范流程。
培訓(xùn)費(fèi)用
 政府新政策出臺(tái)
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè)，落實(shí)補(bǔ)貼政策，
政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺(tái)）每周播出
以上全套學(xué)費(fèi)4880元政府補(bǔ)貼后(3680元） 
含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包食宿加微信手機(jī)15387168931名師解答，看現(xiàn)場，了解培訓(xùn)方式
培訓(xùn)時(shí)間
 一般3-5天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策
 特別優(yōu)惠：本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。
實(shí)習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開店流程，經(jīng)營技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費(fèi)用！

四 免費(fèi)服務(wù)


學(xué)校承諾
 誠信教學(xué)，學(xué)員報(bào)名前，學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會(huì)"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作，配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。
免費(fèi)服務(wù)
 1：提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。
3：免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開店費(fèi)用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。
4：學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢(shì)注冊(cè)商標(biāo)品牌。
5：免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運(yùn)營技巧、品牌打造技巧。
6：學(xué)員在開店過程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線：4008389069，由售后總監(jiān)接聽電話；如果電話中解決不了的，也可預(yù)約來學(xué)校再次學(xué)習(xí)。
7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級(jí)，技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，終生有效。
8.免費(fèi)提供開店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導(dǎo)

理論課:傳授開店運(yùn)營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺(tái)指定學(xué)校

權(quán)威媒體 . 強(qiáng)勢(shì)支持

優(yōu)惠新政策出臺(tái)

《優(yōu)惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實(shí)補(bǔ)貼政策

《湖北壟上電視臺(tái)每周播出》

優(yōu)惠一：2680元任選5項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠二：3680元任選8項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠三：4680元任選12項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留

項(xiàng)目單選也優(yōu)惠：學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)，學(xué)二項(xiàng)送四項(xiàng)，當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項(xiàng)

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餐飲培訓(xùn)為什么要選擇皇氏御廚

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