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湖北電視臺定點(diǎn)培訓(xùn)基地

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特色燒烤

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烤全羊系列

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點(diǎn)單位

烤全羊系列

一 工藝亮點(diǎn)

1:我公司在烤全羊口味和處理方式上,有自己祖?zhèn)鞯拿胤剑谱鞴に嚫叱缎拓S富。我公司烤羊系列技術(shù)源自優(yōu)秀的正宗蒙古烤制方法,采用純天然素菜腌制,制作的產(chǎn)品飄香萬里,色澤焦黃,汁多不膩,自然幽香,回味綿長。
2:人機(jī)共同加工,制作快捷,產(chǎn)品穩(wěn)定。羊肉既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,深受人們歡迎。
3:隨著人民生活水平的提高,人們越來越重視營養(yǎng)的攝入和膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整。羊肉以其細(xì)嫩、多汁、味美、營養(yǎng)豐富、膽固醇含量低等特點(diǎn),越來越受到消費(fèi)者的青睞,國內(nèi)外市場對羊肉需求旺盛。
4:國內(nèi)市場潛力巨大,由于人民生活由溫飽型向小康型的逐步轉(zhuǎn)變,國人對優(yōu)質(zhì)羊肉的需求量日益增加。而國內(nèi)對羊肉的攝取主要通過烤羊產(chǎn)品和羊肉火鍋的形式。 
5:2016年曾有專家預(yù)測,未來的10年內(nèi),國內(nèi)對羊肉的需求每年將是翻倍的增長,這個預(yù)測似乎得到了驗證,目前市場的烤羊店生意和各種羊肉館的生意普遍火爆,有的在居民密集度高的店子,一間不足百十平米的烤羊店面,裝修和設(shè)備甚至比較簡陋,每天營業(yè)額且能達(dá)到三萬。
6.皇氏烤全羊,采用一歲以內(nèi)的小羔羊肋排,采用天然香辛料腌制數(shù)天,使其藥材的營養(yǎng)完全融入到羊排里,再經(jīng)慢火烤制而成,色澤金黃,香酥入味,肥而不膩,鮮美爽滑,羊排溫補(bǔ)宜氣,營養(yǎng)豐富。
我公司認(rèn)為不僅讓學(xué)員掌握烤全羊技術(shù),另一方面多組合一些其他特色:燒烤、鹵菜、火鍋等組合,讓學(xué)員在同行業(yè)競爭中更有競爭力。
7:學(xué)皇氏烤全羊系列,由皇氏御廚燒烤部、燒烤名師、"燒烤 總監(jiān)稱號"親自教學(xué),確保每位學(xué)員學(xué)到皇氏烤全羊的精華,學(xué)習(xí)特色烤全羊系列就來皇氏御廚吧。
8:我們皇氏御廚除了教好技術(shù)外,另一方面也為我們的學(xué)員在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算、后期技術(shù)升級等方面,下狠功夫的為學(xué)員導(dǎo)出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)方案,使我們的學(xué)員創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,走上真正的成功之路

二 現(xiàn)場展示

三 培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容

蒙古烤羊排羊腿系列A: 【 秘制香辣味型 ● 麻辣味型 ● 椒鹽味型 ●五香味型】蒙古正宗烤羊排●蒙古正宗烤羊腿●特色烤羊肉串
蒙古烤羊排羊腿系列B:【 秘制麻辣味型●香辣味型●椒鹽味型●五香味型】蒙古烤羊排●烤羊腿●烤羊腰●烤羊?qū)殹窨狙蚪睢窨狙蛉獯裾谘驕窦t燜羊肉羊蹄羊排火鍋

蒙古正宗烤全羊系列C:【 秘制香辣味型●麻辣味型●椒鹽味型●五香味型】蒙古正宗烤全羊●蒙古烤羊排●烤羊腿●烤羊腰●烤羊?qū)殹窨狙蛉獯裾谘驕窦t燜羊肉羊排羊蹄火鍋

輔助產(chǎn)品系列: 烤脆骨 ● 烤排骨 ● 烤雞爪●烤雞腿●烤雞翅 ●烤牛肉 ●烤蝦●烤鯽魚●烤生蠔●烤花甲●烤蟶子●烤土豆片●烤香菇●烤金針菇等等【涼拌菜系列: 紅油肚絲● 香菜拌牛肉● 皮蛋拌豆腐涼拌毛豆●涼拌黃瓜●鹵水花生涼】拌豆芽海帶●等等

培訓(xùn)費(fèi)用
2019促進(jìn)老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),落實(shí)補(bǔ)貼政策
(湖北壟上電視臺)每周播出,皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校
以上品種政府補(bǔ)貼后烤全羊A:1980元,B:2980元,加輔助產(chǎn)品3680元,C:6800元蒙古正宗烤全羊【包含全部】【學(xué)校鄭重承諾口味不正宗退雙倍學(xué)費(fèi)】加微信手機(jī)15387168931名師解答,看現(xiàn)場,了解培訓(xùn)方式 
課程安排

1.蒙古烤羊系列的選材與腌制加工方法技
2.蒙古烤全羊等等專用秘制撒料調(diào)制
3.蒙古烤全羊羊排羊腿烤制與實(shí)踐。
4.蒙古各種火鍋羊湯的制作。
5.特色燒烤涼拌菜的制作與練習(xí)。
6.包實(shí)際操作學(xué)習(xí)的滿意為止。

培訓(xùn)時間
一般3-5天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實(shí)操為主,理論為輔,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止;隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程,老師全程貼身指導(dǎo),手把手傳授,一對一培訓(xùn);節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策
特別優(yōu)惠: 本公司所有項目,同時學(xué)兩項送兩項,學(xué)三項送三項。 
實(shí)習(xí)安排:憑公司培訓(xùn)證明,學(xué)員學(xué)完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免費(fèi)實(shí)習(xí)一個月以上,學(xué)習(xí)開店流程,經(jīng)營技巧,進(jìn)貨渠道等,包吃包住,中途不收取任何費(fèi)用! 

四 免費(fèi)服務(wù)


學(xué)校承諾
誠信教學(xué),學(xué)員報名前,學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作,配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。
免費(fèi)服務(wù)
1:提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。
2:提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費(fèi)店面設(shè)計、裝修風(fēng)格設(shè)計、廚房設(shè)備擺放設(shè)計、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計。
3:免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開店費(fèi)用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。
4:學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢注冊商標(biāo)品牌。
5:免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運(yùn)營技巧、品牌打造技巧。
6:學(xué)員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線:4008389069,由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的,也可預(yù)約來學(xué)校再次學(xué)習(xí)。
7:自簽定"包教包會"合同起,所學(xué)項目改良、創(chuàng)新、升級,技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí),終生有效。
8.免費(fèi)提供開店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導(dǎo)

理論課:傳授開店運(yùn)營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺指定學(xué)校

權(quán)威媒體 . 強(qiáng)勢支持

優(yōu)惠新政策出臺

《優(yōu)惠政策》 助力扶持:幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實(shí)補(bǔ)貼政策

《湖北壟上電視臺每周播出》

優(yōu)惠一:2680元任選5項,核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠二:3680元任選8項,核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠三:4680元任選12項,核心技術(shù)毫無保留

項目單選也優(yōu)惠:學(xué)一項送一項,學(xué)二項送四項,當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項

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