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湖北電視臺(tái)定點(diǎn)培訓(xùn)基地

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湖北電視臺(tái)打工服務(wù)社-現(xiàn)場(chǎng)直播

名優(yōu)小吃

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魔鬼炸炸

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺(tái)唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點(diǎn)單位

魔鬼炸炸


一 工藝亮點(diǎn)

1:鬼炸炸,最近在網(wǎng)上特別紅火,老漢口的街坊們可能都聽(tīng)說(shuō)過(guò),如今一路向東,把店子開(kāi)到了熱鬧繁華的商圈,生意也是越做越好。
2:這個(gè)鬼炸炸還得加上秘制醬料才好吃,這個(gè)醬料就是鬼炸炸家的一大特色,孜然醬、香辣醬和麻辣醬想怎么搭配就怎么來(lái),愛(ài)吃甜的街坊還可以加上那么一點(diǎn)番茄醬,嘗起來(lái)特別清香,像蒸出來(lái)的,不像炸的。
3:說(shuō)起武漢好吃不貴的小吃,炸炸絕對(duì)榜上有名!炸肉炸脆骨炸雞爪炸干子炸香菇炸春卷炸藕炸土豆炸黃瓜......
4:各種葷素食材在油鍋里滾一圈,沾上各家店鋪的秘制醬料...漢口百分之80以上的吃貨肯定知道這一家,現(xiàn)在在武漢已經(jīng)有好幾家分店,可是很多老顧客還是愿意來(lái)這家老店排隊(duì),店面小小的,就是街邊大排檔的感覺(jué)。食材都擺在外頭,點(diǎn)好之后一起下鍋炸。厚切的土豆和包菜是必點(diǎn),炸過(guò)的年糕吃起來(lái)也很有新意。
5:胡炸炸最大的亮點(diǎn)是它家自制的醬料,分為四種:香辣、麻辣、孜然、番茄,還可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)配。
6:居民樓改的小店,不起眼,是典型的蒼蠅小館。葷菜類(lèi),牛肉、腰花和雞胗味道不錯(cuò),雖然是油炸的,但是口感很嫩,鎖住了水分,素菜類(lèi),推薦千頁(yè)豆腐、霉千張筒、藕、金針菇等,千頁(yè)豆腐很嫩很Q彈,霉千張筒炸過(guò)后表皮酥酥的,口感不錯(cuò)。
7:門(mén)面很小,一般是沒(méi)有位置可以坐的,只能夠打包。即使如此,還是吸引了很多的吃貨班子慕名而來(lái)。炸土豆是被網(wǎng)友安利的最多的產(chǎn)品,有兩種選擇,分別是薯?xiàng)l和薯片:炸薯?xiàng)l外酥內(nèi)軟,口感很好,和麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l有一拼;炸薯片薄薄脆脆,很有特色。
8:皇氏御廚炸炸,由皇氏御廚特級(jí)總廚、知名中式烹飪大師親自授課。

二 現(xiàn)場(chǎng)展示

三 培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容
主打產(chǎn)品:黃石土豆片●年糕●香菇●臘腸(可教授鬼炸炸味型)
主要產(chǎn)品:羊肉●豬瘦肉●牛肉●雞肉●雞肫●脆骨●基圍蝦●魷魚(yú)●火腿腸●包菜●油麥菜●有機(jī)花菜●黃瓜●平菇●饅頭●蟹柳
主要味型:醬料口味●香辣味●麻辣味●孜然味●番茄味
【微信手機(jī)15387168931空間現(xiàn)場(chǎng)視頻】
課程安排
1、熟練掌握各類(lèi)味型主料的調(diào)制配方和操作技術(shù)。
2、熟練掌握食材的加工處理和肉片的刀工技術(shù)。
3、熟練掌握調(diào)料制作配方和操作技術(shù)。
4、熟練使用炸點(diǎn)的工具和食材火候掌握。
5、熟練掌握各味型調(diào)料配制技巧和絕密配方。
6、熟練掌握點(diǎn)綴拼盤(pán)技術(shù)。
培訓(xùn)學(xué)費(fèi)
政府新政策出臺(tái)
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實(shí)補(bǔ)貼政策,
政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北壟上電視臺(tái))每周播出

以上全套學(xué)費(fèi)2880元政府補(bǔ)貼后(2280元) 

包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開(kāi)店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi),包食宿等,一次性收費(fèi),學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用(允許2個(gè)人參加培訓(xùn)只收1個(gè)人的學(xué)費(fèi))加微信手機(jī)15387168931名師解答,看現(xiàn)場(chǎng),了解培訓(xùn)方式
培訓(xùn)時(shí)間
一般3-5天左右,視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定,以實(shí)操為主,理論為輔,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程,老師全程貼身指導(dǎo),手把手傳授,一對(duì)一培訓(xùn);節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策
優(yōu)惠政策:本公司所有項(xiàng)目,學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng)。
實(shí)習(xí)安排:憑公司培訓(xùn)證明,學(xué)員學(xué)完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上,學(xué)習(xí)開(kāi)店流程,經(jīng)營(yíng)技巧,進(jìn)貨渠道等,包吃包住,中途不收取任何費(fèi)用!

四 免費(fèi)服務(wù)


學(xué)校承諾
誠(chéng)信教學(xué),學(xué)員報(bào)名前,學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會(huì)"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作,配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開(kāi)店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。
免費(fèi)服務(wù)
1:提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。
2:提供海量樣板店效果圖和開(kāi)店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開(kāi)業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。
3:免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開(kāi)店費(fèi)用以及開(kāi)店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購(gòu)清單。
4:學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢(shì)注冊(cè)商標(biāo)品牌。
5:免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業(yè)后運(yùn)營(yíng)技巧、品牌打造技巧。
6:學(xué)員在開(kāi)店過(guò)程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線:4008389069,由售后總監(jiān)接聽(tīng)電話;如果電話中解決不了的,也可預(yù)約來(lái)學(xué)校再次學(xué)習(xí)。
7:自簽定"包教包會(huì)"合同起,所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級(jí),技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí),終生有效。
8.免費(fèi)提供開(kāi)店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。

五 開(kāi)店指導(dǎo)

理論課:傳授開(kāi)店運(yùn)營(yíng)、設(shè)備采購(gòu)渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧
理論課:開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。
理論課:材料采購(gòu)成本核算

湖北電視臺(tái)指定學(xué)校

權(quán)威媒體 . 強(qiáng)勢(shì)支持

優(yōu)惠新政策出臺(tái)

《優(yōu)惠政策》 助力扶持:幫助千萬(wàn)餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實(shí)補(bǔ)貼政策

《湖北壟上電視臺(tái)每周播出》

優(yōu)惠一:2680元任選5項(xiàng),核心技術(shù)毫無(wú)保留  

優(yōu)惠二:3680元任選8項(xiàng),核心技術(shù)毫無(wú)保留  

優(yōu)惠三:4680元任選12項(xiàng),核心技術(shù)毫無(wú)保留

項(xiàng)目單選也優(yōu)惠:學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng),學(xué)二項(xiàng)送四項(xiàng),當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項(xiàng)

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