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湖北電視臺(tái)定點(diǎn)培訓(xùn)基地

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名氣粉面

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重慶小面

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺(tái)唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點(diǎn)單位

重慶小面

一 工藝亮點(diǎn)

1.皇氏御廚重慶小面，鮮香麻辣、味美健康、回味無窮是一款發(fā)源于山城重慶的漢族特色小吃，小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。
2.皇氏御廚湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨(dú)特的佐料，形成了復(fù)合型麻辣口味湯料。配料為時(shí)令綠蔬。
3.重慶小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌雜炸醬面等。
4.佐料是小面的靈魂，一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
5.皇氏御廚重慶小面，根據(jù)營養(yǎng)和口味的原則，研制出了一套獨(dú)特技術(shù)和工藝，產(chǎn)品香料包以30多種上乘中藥草組合而成，味道鮮美，鮮香麻辣、味美健康、回味無窮，相對其它形式的重慶小面有絕對優(yōu)勢。
6.皇氏御廚重慶小面，由皇氏御廚特級總廚、知名中式烹飪大師親自授課。

二 現(xiàn)場展示

三 培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容

傳統(tǒng)（素）：招牌麻辣重慶小面●招牌炸醬小面●招牌重慶小面●酸辣重慶小面●香辣重慶小面●三鮮小面什錦重慶小面
新派（葷）：招牌紅燒牛肉面●川味肥腸小面●紅燒牛腩小面●香辣雞塊小面●榨菜肉絲小面●紅燒排骨小面●招牌牛雜小面●炸醬小面●特色番茄丸子小面●特制牛腸小面●秘制牛肚小面●二合一牛雜小面●三合一牛雜小面【口味不正宗退雙倍學(xué)費(fèi)】

培訓(xùn)費(fèi)用
 傳統(tǒng)（素）
A.傳授重慶小面油辣子海椒配方和做法
B.傳授重慶小面蒜水的制作方法
C.傳授重慶小面特制花椒油的熬制方法
D.傳授重慶小面熬湯方法以及保存方法
E.傳授重慶小面調(diào)味流程以及注意事項(xiàng)
新派（葷）
A.傳授重慶小面鹵水配方、做法以及春秋兩季的保管方法
B.傳授重慶小面牛肉、牛腩、牛雜等的鹵制方法
C.傳授重慶小面油辣子海椒配方和做法
D.傳授重慶小面蒜水的制作方法
E.傳授重慶小面特制花椒油的熬制方法
F.傳授重慶小面熬湯方法以及保存方法
G.傳授重慶小面調(diào)味流程以及注意事項(xiàng)
學(xué)習(xí)費(fèi)用
 政府新政策出臺(tái)
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè)，落實(shí)補(bǔ)貼政策，
政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺(tái)）每周播出
以上全套原價(jià)2680元 政府補(bǔ)貼后(1880元）

包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)，包食宿等，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用（允許2個(gè)人參加培訓(xùn)只收1個(gè)人的學(xué)費(fèi)）加微信15387168931看資料，名師解答，了解培訓(xùn)方式，看現(xiàn)場視頻

學(xué)習(xí)時(shí)間
 一般傳統(tǒng)（素）2-3天左右，新派（葷）3-5天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)，節(jié)假日照常授課
優(yōu)惠政策
 優(yōu)惠政策 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)。
實(shí)習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開店流程，經(jīng)營技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費(fèi)用！

四 免費(fèi)服務(wù)


學(xué)校承諾
 誠信教學(xué)，學(xué)員報(bào)名前，學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會(huì)"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作，配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。
免費(fèi)服務(wù)
 1：提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。
3：免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開店費(fèi)用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。
4：學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢注冊商標(biāo)品牌。
5：免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運(yùn)營技巧、品牌打造技巧。
6：學(xué)員在開店過程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線：4008389069，由售后總監(jiān)接聽電話；如果電話中解決不了的，也可預(yù)約來學(xué)校再次學(xué)習(xí)。
7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級，技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，終生有效。
8.免費(fèi)提供開店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導(dǎo)

理論課:傳授開店運(yùn)營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺(tái)指定學(xué)校

權(quán)威媒體 . 強(qiáng)勢支持

優(yōu)惠新政策出臺(tái)

《優(yōu)惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實(shí)補(bǔ)貼政策

《湖北壟上電視臺(tái)每周播出》

優(yōu)惠一：2680元任選5項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠二：3680元任選8項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠三：4680元任選12項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留

項(xiàng)目單選也優(yōu)惠：學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)，學(xué)二項(xiàng)送四項(xiàng)，當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項(xiàng)

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餐飲培訓(xùn)為什么要選擇皇氏御廚

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