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名氣粉面

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遵義羊肉粉

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺唯一指定培訓基地 政府定點單位

遵義羊肉粉

一 工藝亮點

1.皇氏御廚遵義羊肉粉，羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，油大不膩。
2皇氏御廚遵義羊肉粉，用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調(diào)料而食，清香味鮮，滾燙辣香，湯清不濁。
3.皇氏御廚遵義羊肉粉，采用三十多味中草藥，以升級新工藝，慢火細煨而成；常食益氣補虛，溫中暖下。
4.皇氏御廚遵義羊肉粉，采用貴州正宗遵義羊肉粉面配方，鹵制羊肉縮水性少，紅湯湯汁紅亮醇厚、白湯湯汁白如羊脂，羊肉淳正而有嚼勁 
5.皇氏御廚遵義羊肉粉，紅油自己熬，在普通熬制紅油程序上，加入皇氏自家秘制原料，熬出的紅油色澤鮮亮，芬香四溢，有一種看了就想吃的感覺
6.皇氏御廚遵義羊肉粉，檔口+流動，掙錢好輕松，小微投資，風險小，兩人經(jīng)營，省人力，操作簡單，出品快，無憂創(chuàng)富，省心力，配方公開，省成本
7.皇氏御廚遵義羊肉粉，成本計算羊肉約2元，優(yōu)質(zhì)米粉0.6元，各種調(diào)料約0.5元，水電氣約0.3元，一碗羊肉粉市場價8-16元，一天按照銷售500碗粉計算，可獲利2300元，算上鹵味等附屬產(chǎn)品利潤將更高。
8.此項目由皇氏御廚特級總監(jiān)、烹飪大師親自授課，口味包滿意，學習遵義羊肉粉來皇氏御廚。 

二 現(xiàn)場展示

三 培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容

A:羊肉粉、面類: 羊肉粉、面★麻辣羊肉粉、面★酸辣羊肉粉、面★香辣羊排粉、★紅燒羊雜粉、面★原味羊肉粉面★羊肉粉絲★羊肉寬粉★羊肉手工粉★羊肉苕粉★羊肉蘿卜粉、面★二合一羊雜粉★全料秘制羊肉粉等等
B:羊肉輔助品類：羊肉泡饃 ★羊雜泡饃★羊排泡饃★羊歇子火鍋★羊肉火鍋★羊排火鍋★羊肉蘿卜湯★手抓羊肉★營養(yǎng)豆?jié){等

課程安排
 1.傳授羊肉米粉的羊肉等食材的采購技巧（也可隨采購部工作人員去市場調(diào)研、考察） 
2.傳授羊肉米粉米粉質(zhì)量識別 
3.傳授羊肉米粉泡粉技巧和冬夏儲存方法 
4.傳授羊肉米粉鹵水香辛料的識別、作用、選材、配比、加工和鹵水、膏湯的做法以及夏冬保管方法 
5.傳授羊肉米粉羊肉等食材鹵制時的火候、技巧和注意事項 
6.傳授羊肉米粉涼拌菜的做法以及保管方法 
7.傳授秘制紅油的熬制方法以及保管方式 
8.傳授各種口味米粉的出品調(diào)味方法
培訓費用
 政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè)，落實補貼政策，
政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出 

遵義羊肉粉A類套餐原價2680元政府補貼后(1800元）全學(2980元）包含產(chǎn)品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術(shù)升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓只收1個人的學費）加微信15387168931看資料，名師解答，了解培訓方式，看現(xiàn)場視頻

培訓時間
 一般3-7天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，包教包會，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策
 特別優(yōu)惠： 本公司所有項目，同時學兩項送兩項，學三項送三項。
實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開店流程，經(jīng)營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費用！

四 免費服務


學校承諾
 誠信教學，學員報名前，學校與學員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學習期間學員親自實物操作，配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。
免費服務
 1：提供N家學員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開業(yè)菜譜、菜單設計。
3：免費預算學員開店費用以及開店所用工具、設備清單和材料、食材采購清單。
4：學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。
5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。
6：學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線：4008389069，由售后總監(jiān)接聽電話；如果電話中解決不了的，也可預約來學校再次學習。
7：自簽定"包教包會"合同起，所學項目改良、創(chuàng)新、升級，技術(shù)免費學習，終生有效。
8.免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導

理論課:傳授開店運營、設備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺指定學校

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優(yōu)惠新政策出臺

《優(yōu)惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實補貼政策

《湖北壟上電視臺每周播出》

優(yōu)惠一：2680元任選5項，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠二：3680元任選8項，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠三：4680元任選12項，核心技術(shù)毫無保留

項目單選也優(yōu)惠：學一項送一項，學二項送四項，當天考察學習再送一項

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