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湖北電視臺定點(diǎn)培訓(xùn)基地

權(quán)威媒體 強(qiáng)勢支持 品牌的力量

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湖北電視臺打工服務(wù)社-現(xiàn)場直播

名氣粉面

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淮南牛肉湯

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點(diǎn)單位

淮南牛肉湯

一 工藝亮點(diǎn)

淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時(shí)必須浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，淮芋粉、豆腐皮（干章、百頁）、豆圓子等為輔料?；茨吓Ｈ鉁?，給人的感覺是：湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮，四季皆宜，皇氏御廚正宗淮南牛肉湯，由皇氏御廚特級總廚烹飪大師親自授課。

二 現(xiàn)場展示

三 培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容

淮南牛肉湯 ★淮南牛雜湯 ★淮南牛肚湯 ★油酥燒餅 ★荷包蛋

配燙品種：面條 ★粉絲 ★豆干絲 ★手工面 ★寬粉 ★細(xì)粉等

加微信15387168931看資料，名師解答，了解培訓(xùn)方式，看現(xiàn)場視頻

培訓(xùn)課程

主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。
培訓(xùn)牛肉鮮湯的熬制、調(diào)味方法。
培訓(xùn)各種香料和牛肉制作的搭配比例。
培訓(xùn)牛肉、牛雜等鹵制制作。
培訓(xùn)輔料粉面、干絲、油酥餅的制作。
培訓(xùn)各種口味、種類的牛肉湯組合搭配。

培訓(xùn)出品過程細(xì)節(jié)、售賣方法。

學(xué)習(xí)費(fèi)用

政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè)，落實(shí)補(bǔ)貼政策
政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺）每周播出

以上全套原價(jià)2680元 政府補(bǔ)貼后(1680元）

包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)，包食宿等，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用（允許2個(gè)人參加培訓(xùn)只收1個(gè)人的學(xué)費(fèi)）
培訓(xùn)時(shí)間
 一般3-4天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會，學(xué)會為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策

本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送兩

項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)

四 免費(fèi)服務(wù)


學(xué)校承諾
 誠信教學(xué)，學(xué)員報(bào)名前，學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作，配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。
免費(fèi)服務(wù)
 1：提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。
3：免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開店費(fèi)用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。
4：學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢注冊商標(biāo)品牌。
5：免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運(yùn)營技巧、品牌打造技巧。
6：學(xué)員在開店過程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線：4008389069，由售后總監(jiān)接聽電話；如果電話中解決不了的，也可預(yù)約來學(xué)校再次學(xué)習(xí)。
7：自簽定"包教包會"合同起，所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級，技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，終生有效。
8.免費(fèi)提供開店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導(dǎo)

理論課:傳授開店運(yùn)營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺指定學(xué)校

權(quán)威媒體 . 強(qiáng)勢支持

優(yōu)惠新政策出臺

《優(yōu)惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實(shí)補(bǔ)貼政策

《湖北壟上電視臺每周播出》

優(yōu)惠一：2680元任選5項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠二：3680元任選8項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠三：4680元任選12項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留

項(xiàng)目單選也優(yōu)惠：學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)，學(xué)二項(xiàng)送四項(xiàng)，當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項(xiàng)

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餐飲培訓(xùn)為什么要選擇皇氏御廚

誠信教學(xué)     專業(yè)成就     實(shí)力雄厚

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