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名氣粉面

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魚鮮粉面館

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺唯一指定培訓基地 政府定點單位

魚鮮粉面館


一 工藝亮點

1. 皇氏御廚以營養(yǎng)價值和貨源均豐富的財魚、鱔魚、魷魚等為主制作成上乘的粉面,碼子(臊子)自己腌。
2. 皇氏御廚采用百年傳統(tǒng)腌肉方法,肉質嫩滑爽口,面湯自己調(兩種口味:紅湯、白湯)
3. 白湯:運用古法慢火細煨,湯汁清澈見底,鮮香潤喉,紅湯:湯汁紅白相印,麻辣鮮香皆有,強烈的勾人食欲
4.活魚現(xiàn)殺現(xiàn)煮,采用民間原始方法烹飪,原汁原味,肉嫩湯鮮,紅油自己熬,在普通熬制紅油程序上,加入皇氏御廚自家秘醬,熬出的紅油色澤鮮亮,有一種看了就想吃的感覺!
5.皇氏御廚天然魚鮮粉面,由皇氏御廚特級總廚、知名中式烹飪大師親自授課。

二 現(xiàn)場展示

三 培訓內容

培訓內容

《財魚粉面》、《鱔魚粉面》、《龍利魚粉面》、《豆腐魚丸粉面》、《鮮蝦粉面》、《花甲粉面》、《魷魚粉面》、《腰花粉面》、《豬肝豆花粉面》、《三鮮肉絲粉面》等等

【皇氏御廚鄭重承諾口味不到位退雙倍款】

課程安排
A.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的保養(yǎng),講解產品材料的分類、選料、配比、及加工。
B.傳授腰花、豬肝、肉絲、海鮮、牛肉的選材方法(也可隨采購部工作人員去菜場現(xiàn)場調研、考察)
C.傳授腰花、豬肝、肉絲、海鮮、牛肉的腌制方法以及注意事項和保管方法
D.傳授鯽魚、財魚、鱔魚面、黃骨魚的初加工方法以及注意事項
E.傳授魚片的腌制方法以及注意事項
F.傳授面湯的煨制方法
G.傳授各種口味面條的現(xiàn)煮方法以及注意事項
H.學員在基地或者實體店動手實操所學課程,老師在旁督導糾正,直到學會為止
培訓費用
政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實補貼政策
(湖北電視臺)定點、皇氏御廚餐飲培訓學校
魚鮮粉面全套學費3280元 政府補貼后(1880元)

包含產品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費,包食宿等,一次性收費,學習期間保證不再另收任何費用(允許2個人參加培訓只收1個人的學費)加微信15387168931看資料,名師解答,了解培訓方式,看現(xiàn)場視頻

培訓時間
一般3-5天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,包教包會,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓;節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策

優(yōu)惠政策:學習二送二,學習三送三

實習安排:憑公司培訓證明,學員學完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費實習一個月以上,學習開店流程,經營技巧,進貨渠道等,包吃包住,中途不收取任何費用! 

四 免費服務


學校承諾
誠信教學,學員報名前,學校與學員簽定"技術轉讓"正規(guī)合同"包教包會"學習期間學員親自實物操作,配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。
免費服務
1:提供N家學員成功店鋪供您參考。
2:提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產品精美照片,免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開業(yè)菜譜、菜單設計。
3:免費預算學員開店費用以及開店所用工具、設備清單和材料、食材采購清單。
4:學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。
5:免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。
6:學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線:4008389069,由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的,也可預約來學校再次學習。
7:自簽定"包教包會"合同起,所學項目改良、創(chuàng)新、升級,技術免費學習,終生有效。
8.免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導

理論課:傳授開店運營、設備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺指定學校

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優(yōu)惠新政策出臺

《優(yōu)惠政策》 助力扶持:幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實補貼政策

《湖北壟上電視臺每周播出》

優(yōu)惠一:2680元任選5項,核心技術毫無保留  

優(yōu)惠二:3680元任選8項,核心技術毫無保留  

優(yōu)惠三:4680元任選12項,核心技術毫無保留

項目單選也優(yōu)惠:學一項送一項,學二項送四項,當天考察學習再送一項

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餐飲培訓為什么要選擇皇氏御廚

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